キャベツメンチカツ☆

キャベツ、玉ねぎを適当にみじん切りする。

フライパンにバターをのせ、
玉ねぎ→キャベツを炒める。
玉ねぎが良い感じに馴染んだら火を止める。

ボールにパン粉100cc位、
牛乳25cc位を入れて手で馴染ませる。
その上から炒めた玉ねぎとキャベツを
入れ、混ぜる。

全部が馴染むまで混ぜ、
出来たら丸く平らに形を整える。

そして小麦粉1/2cup、
水1/2cupの水どき小麦粉につけたあと
パン粉にまんべんなくつける。

フライパンに油を多めに入れ、
揚げていく。
5〜6分揚げ焼きにする。