1

■準備■バターは常温で柔らかくしておく。卵白も常温においておく。薄力粉はふるっておく。
2

バターに砂糖を加えて、しっかりと滑らかになるまでよく混ぜる。
3

２へ卵白を少しずつ加えてよく混ぜる。一度に加えると分離しやすいので注意すること。
4

薄力粉を加えてさっくり混ぜる。絞り袋に生地を入れて、クッキングシートを敷いた天板に1センチほど落としていく。生地は焼くと広がるのでかなり間隔をあけてください。
5

170度に余熱しておいたオーブンで７～８分生地の周りにいい色がついてくるまで焼く。焼けたらクッキングシートごと冷ましておく。
6

チョコレートを湯せんで溶かしておく。クッキングシートで2等辺三角形を作りコルネを作る。コルネにチョコレート流し込んでペンを作る。
7

冷めたクッキーに絵を描いたり、模様を描いたりして飾る。
チョコが固まれば出来上がり♪
8

可愛くラッピングしてプレゼントにどうぞ♪
9