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れんこんの甘辛炒め

れんこんの甘辛炒めの画像

Description

シャキシャキのれんこんがヤミツキ♡

材料 （2人分〜）

れんこん
適量
醤油
1
みりん
1
ごま
適量

作り方

  1. 1

    れんこんの皮をむき、酢水につけてあく抜きします

  2. 2

    あく抜き後、5ミリ〜1センチ位のお好みの厚さに切り、いちょう切りにします

  3. 3

    醤油1みりん1の割合で、タレを作っておきます

  4. 4

    フライパンを熱してれんこんを焼きます。炒めるというより両面焼く感じで。

  5. 5

    れんこんに火が通ったらタレをからめて照りがでたら、ごまをまぶします

  6. 6

    出来上がりです♪

コツ・ポイント

特にないです♪

このレシピの生い立ち

お弁当に作りました^ ^
レシピID : 3442486 公開日 : 15/10/05 更新日 : 15/10/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年10月16日
初れぽ
写真
papalook
唐辛子を少し入れてみました。

ピリ辛でいいですね！ありがとうございました♪

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ラーメン屋mama
れんこんの甘辛炒め
by ラーメン屋mama