焼きたてトロっ いももち 簡単 おやつ
三児の母奮闘中
作り方
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1
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じゃがいもは、適当な大きさに切り、芋ヒタヒタ位の水を入れ火にかける。
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2
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じゃがいもが柔らかくなり、水分も減ってきたら上新粉投入！混ぜる。
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3
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綺麗に混ざったら片栗粉を入れ混ぜる。次に水で溶かした片栗粉を入れ混ぜる。好きな大きさに丸める。
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4
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手にくっつくのでサラダ油を手に付けてからがオススメ(それでも多少付きます)
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5
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丸めた餅をフライパンで焼く。ぷくっと嵩が増したらOKです。次にタレ作り。
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6
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フライパンに☆の材料を入れ中火にかけます。ブクブクと泡立ってきたら餅に絡めて完成！出来立てかなり旨いです
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コツ・ポイント
甘さは好みで調節してください。時間が経つと膨らみは無くなりますが、柔らかいままです
このレシピの生い立ち
トロトロのじゃがもちを作りたかったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
