アボガド&じゃがいもミルク煮
Description
ミルクがとろ〜っ。
崩れたじゃがいもがとろ〜っ。
アボガドを加えてとろ〜っ。
崩れたじゃがいもがとろ〜っ。
アボガドを加えてとろ〜っ。
おはなすき
材料
（2人分）
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむき、1個を4つに切る。水に晒さない。
鍋に入れ、ひたひたの牛乳でコトコト煮る。
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2
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じゃがいもが柔らかくなったら、蜂蜜、
バターを加えコトコト煮る。とろみが出てきたらアボガドを加える。
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3
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鍋底が焦げ付くので、木ベラなどで優しくかき混ぜ、アボガドに絡まれば出来上がり。
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コツ・ポイント
じゃがいもの崩れ感が美味しいので、面取りはなし。
このレシピの生い立ち
実家で食べていたじゃがいものミルク煮に
アボガドを加えました。
アボガドを加えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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)
おはなすき
