スーププロセッサー♡ピーマンのポタージュ
作り方
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1
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ピーマンは洗って 半分に切って ワタを取り 2㎝幅に切ります。
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2
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玉ねぎは皮をむき 2㎝幅に切ります。
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3
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1と2をスーププロセッサーに入れて 「きざむ」キーで撹拌します(約1秒を3回)
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4
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3に水とマギーブイヨンを入れて 「飲むスープ」キーを押します。
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5
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ブザーが鳴って保温に切り替われば 牛乳・生クリーム・塩コショウを加えて 「あたため再加熱」キーを押します。
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6
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再度保温に切り替われば出来上がりです。
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7
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器に注いで 乾燥パセリを振りかけます。
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コツ・ポイント
材料を切ったら 後はスーププロセッサーにおまかせで 美味しいポタージュスープが出来ます。
ピーマン臭さもなく美味しく飲めました。
ピーマン臭さもなく美味しく飲めました。
このレシピの生い立ち
スーププロセッサーでポタージュスープ作りにはまっていて ビタミンたっぷりのピーマンで作ったらどんな味かな~と思って作ってみました。