生ニシンの洋風トマト和えの画像

Description

旬は過ぎてしまいましたが、生ニシンのすてきな副菜をどうぞ。

材料 (2人分)

1個
2個
ディル
4枝
生ニシン
4尾
a: 白ワインビネガー
大さじ4
a: 三温糖
大さじ1
a: オリーブオイル
大さじ3
a: マスタード
小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    玉ねぎとトマトは薄切りに、ディルは枝から外しておく。ニシンは一口大に切る。ざっと和えておく。

  2. 2

    aは合わせてよく混ぜ、1と和える

  3. 3

    ディルを散らして4時間冷蔵庫で冷やしてからサーブ。

コツ・ポイント

新鮮なニシンを使いましょう!

このレシピの生い立ち

オランダの夏の名物、生ニシン。スーパーAHのレシピを少しアレンジしました。

普段はビーガンですが、生ニシンだけは美味しくて旬の時期にはどうにも避けられない。。。
レシピID : 3446987 公開日 : 15/10/08 更新日 : 16/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
inLondon
ディルの代りにイタリアンパセリをたっぷりと、バランスの良いメニュー!簡単美味レシピ有り難う