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ちくわ、にんじん、おくらのきんぴら

ちくわ、にんじん、おくらのきんぴらの画像

Description

後１品欲しいなっていう時に簡単にできます☆おくらのねばねばが新鮮なきんぴらです。

材料 （二人分）

にんじん
1/3本
おくら
3本
ちくわ
１本(煮物用)
水
20cc
酒、醤油、みりん
大さじ１
砂糖
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    おくらは下処理をした後さっと茹でる

  2. 2

    にんじんは薄切り
    ちくわは輪切り

  3. 3

    茹でたおくらを切っておく

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、ちくわ、にんじんを炒める

  5. 5

    油が回ったら、水、酒、醤油、みりん、さとうを加える

  6. 6

    煮汁が少なくなってきたら、おくらをさっとからめてできあがり

コツ・ポイント

特にないです(^^;

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に中途半端に残っていたので作ってみました。
レシピID : 3448335 公開日 : 15/10/08 更新日 : 15/10/08

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ちくわ、にんじん、おくらのきんぴら
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