ニンニク入り肉団子のスープ

軟骨ニンニク玉ねぎをみじん切りにする。ひき肉をボールに入れて軟骨、ダシ、ニンニク玉ねぎを入れ塩コショーごま油入れる。

ボールに入れた材料を混ぜる。鍋に水を入れて沸騰させてひき肉を適当の大きさに丸くして鍋に入れる。

ひき肉の色が変わったら白菜入れて野菜だしの残り1袋入れて塩コショーで調整する。白菜が煮えてから春雨を入れる。