いかと秋鮭の後付けフライ

イカはワタを抜いて身を輪切りにします。

鮭は、骨を抜いて、食べやすい大きさに切ります。

鮭とイカに塩、コショウをして、小麦粉をまぶして、揚げ焼きにします。

おさらに、鮭といかを盛りつけます。

食べるときに、イカ→ソース→炒ったパン粉の順に付けて食べます。