簡単♩里芋のそぼろ煮

Name: 簡単♩里芋のそぼろ煮
Ingredients: 里芋 8〜10個; 豚ひき肉 100gくらい; お酒 大さじ1; みりん 大さじ1; 三温糖 大さじ3; 醤油 大さじ3; ほんだし 小さじ1; 油 少量

Description

豚ひき肉で炒め煮することで、煮崩れもあまりせずきれいな仕上がりに*\(^o^)/*

のらサン

材料

里芋

8〜10個

豚ひき肉

100gくらい

お酒

大さじ1

みりん

大さじ1

三温糖

大さじ3

醤油

大さじ3

ほんだし

小さじ1

油

少量

作り方

1

里芋の皮をむき、一口大に切る。
2

鍋に油をひき、豚ひき肉を炒める。
3

里芋を加え軽く炒める。

油が全体にまわればOK。
4

里芋がかぶるくらいの水を入れ、沸騰させる。
5

沸騰したら、調味料を全て入れて、落し蓋をして中火で10分。
弱火で10分くらい煮て味がしみこんだら出来上がり。

コツ・ポイント

１度冷ましてから、もう１度火を入れると味がさらにしみ込みます。

調味料は三温糖と醤油が同量ならあとは適当でOK♫
5の時に味見をすると失敗なしです。

残りはつぶしてコロッケにしても美味しく食べられますよ(^O^)

このレシピの生い立ち

母から教えてもらった味

レシピID : 3455128 公開日 : 15/10/12 更新日 : 15/10/12

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)

2019年10月21日

ガメコ

いんげんもあったので入れました！甘辛味でとっても美味しかったです

2015年10月28日

TandIYugo

とても美味しかったです！あっという間になくなりました（＾∇＾）

作者コメントを見る

レポありがとです♫うちもあっという間になくなります^_^;

2015年10月28日

sanntare

味がしっかりしてて、子どもも大満足でした‼︎

作者コメントを見る

レポありがとです♩ またお子さんに作ってあげて下さい♩

2015年10月21日

月刊まこたん

ご飯によく合う好みの味に仕上がりました。また作りたいと思います。

作者コメントを見る

レポありがとぉ〜♫ 感謝です！また作って下さいね♩

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簡単♩里芋のそぼろ煮

Description

材料

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

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