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野菜や肉等を適当な大きさに切る
根菜類は下茹でしておく
鉄板にクッキングシートを敷く
切った野菜を鉄板の上にぎゅうぎゅうに詰めていく。焼くと小さくなるのでおもっきりぎゅうぎゅうにしてOK
オリーブオイル、クレイジーソルト、胡椒をかける。クレイジーソルトは気持ち多めに。
170度に予熱したオーブンで20分→180度で10分焼く。焼き加減は様子を見て調整。