パサパサにならない我が家のポテサラ

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Description

パサパサにならない我が家のポテサラです。生の玉ねぎの辛味と食感がクセになる大人のポテサラです ★祝カテゴリー入り★

材料 (2〜4人分)

半分
一つまみ
胡椒
適量
大さじ1
マヨネーズ
大さじ3〜4

作り方

  1. 1

    じゃがいもは洗って皮をむき、茹でます。(面倒な方はレンジでチン)

  2. 2

    写真

    茹でてる間にたまねぎを粗みじん切りにして、塩をかけておきます

  3. 3

    鍋の水を捨てて、じゃがいもを再度鍋に入れて火にかけ水分を飛ばします。(粉ふきになります)

  4. 4

    熱いうちにマッシャーやフォークでお好みの状態に潰し、酢をかけます。

  5. 5

    (塩は洗わず)水分を絞ったたまねぎとじゃがいもをボウルに入れて、マヨネーズと混ぜ合わせます

  6. 6

    油を切ったシーチキンも混ぜあわせて、胡椒で味を調えたら出来上がり

  7. 7

    15.12.25 カテゴリー入りありがとうございます★

コツ・ポイント

シーチキンの油分でパサパサになりません。
お好みでゆで卵やキュウリもいれてください

このレシピの生い立ち

パサパサのポテサラしか作れなかったわたしですが、ポテサラ好きの主人の好みに合わせていたら上手になりました
レシピID : 3455890 公開日 : 15/10/13 更新日 : 15/12/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クックYKLSJF☆
材料少なく美味しく出来ました☆

ポテトが滑らかで美味しそうです★ありがとうございます

初れぽ
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sillysally
少ない調味料でもこんなに美味しくできるんですね!レシピ感謝★

つくれぽありがとうございます★彩りよくて美味しそうです