レンジで簡単♡フルーツ大福の画像

Description

人気検索トップ10入り♡家で簡単にお好みのフルーツ大福が作れます♪レンジで作るので、お子様と一緒に作っても良いですね♡

材料 (小玉ミカンで4個分できます!)

50g
砂糖
40〜50g
90g
水あめ(なくてもOK)
5〜10g
お好みのフルーツ(今回は小玉ミカン)
適宜(今回は4個)
適宜

作り方

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    白玉粉、砂糖、水を耐熱ボウルに入れ、ダマがなくなるまでしっかり混ぜます。

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    ラップをふんわりとかけ、電子レンジ600wで30秒温め、ヘラでかき混ぜます。

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    ②をあと3回繰り返します。(30秒を合計4回、全部で2分)

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    水あめを加え、ヘラで混ぜて、ラップをせずに電子レンジ600wで1分温め、ヘラでまとめます。

  5. 5

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    片栗粉を敷いたバットに④を広げ、完全に冷ましておきます。

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    白あんを個数分に分け、フルーツを包みます。

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    大福の生地が冷めたら、スケッパーや包丁などで個数分に切り分けます。

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    片栗粉をまぶしながら、生地をまんべんなく押さえて包めるサイズぐらいまで伸ばしていきます。

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    白あんで包んだフルーツを大福の生地でさらに包みます。破れないように注意してくださいね!

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    できあがり。

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    ラップなどで、乾燥を防いで保存してください。

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    お好みのフルーツでお試しください♡

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    今回の小玉ミカンは、こんなサイズでした。

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    いちご大福も出来ます♡ ID:3572683

コツ・ポイント

大福の生地を完全に冷ましてから作ってください。…でも放置しすぎると表面が固くなってしまうので、ご注意ください!

このレシピの生い立ち

求肥が好きで、レンジで簡単に出来ることを知ってから、大好きなフルーツ大福に挑戦したくなりました♡絶品なので、もう買わなくて良いかも♡
レシピID : 3457865 公開日 : 15/10/14 更新日 : 16/01/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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あか。お気楽ママさん
キウイと普通のこしあんに変えて娘と一緒に倍量で作りました☆ 簡単に美味しく出来ました(*^^*)
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バンビ1street
きび糖&こしあんで黒いお餅になってしまいましたが手軽でおいしい☆

黒い大福♡お店のようですね!素敵なアレンジ有難うございます♬

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ゆっきぃちえこ
白あん無くて粒餡で♡簡単ありがとう♫ パンレシピも気になる〜!

わぁ♡粒餡も美味しそう♡レポ有難うございます(๑′ᴗ‵๑)

初れぽ
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桜うめ
小さめの蜜柑を使って大福を作りました。美味しかったです。

わぁ♡美味しく作ってくださって嬉しいです♡レポ感謝です′ᴗ‵