糠にしんと数の子のクリームスパゲティ

玉ねぎは、薄切り。
糠にしんは、5mm幅に切る。
本しめじを、ほぐしておく。

鍋にオリーブオイルを入れて玉ねぎを軽く炒める。そこに糠にしんを加えて炒め、さらに本しめじを加えて炒める。

スパゲティを茹でる（水2ℓ、塩20ｇ）
アルデンテに茹でたスパゲティを加えて和える。

粉チーズ、パセリのみじん切りを散らす。