1度に同じ材料でチキンライスとグラタン
作り方
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1
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まず2品分の材料を一度に切ってしまう。玉ねぎは1個(グラタン用)をスライス。残りはみじん切り(ピラフ用)分量は自由に
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3
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炊飯器に米と具材(鶏肉、玉ねぎ、ピーマン、あればむきえび半分位)と●を入れてから2合の目盛りまで水を入れ炊く
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4
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炊き上がるまで鍋又はフライパンで、スライスした玉ねぎと鶏肉をマーガリンで炒め、火が通ったところに小麦粉を入れて混ぜる
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5
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牛乳と◎を入れて混ぜ、とろみが付くまで弱火~とろ火でたまにかき混ぜ放置。あればむきえびも入れる
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6
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グラタン皿に分量外のマーガリンを適当に塗って、クリーム状になったグラタン具を盛りパン粉と粉チーズをふりかける
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7
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オーブン機能付きレンジでグラタンモードがあれば利用。トースターでもこの位の焼き目がつけばok
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8
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ピラフが炊き上がり、グラタンも焼けたら完成^^ あればパセリを振ります。時間があればオムライスもいいですね
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コツ・ポイント
細かく切ったものは炊飯器、大きいものはフライパンへどんどん入れて。
グラタンにはとろけるチーズなくても美味しくできます。ピラフの材料は玉ねぎの他、人参やマッシュルーム等あるもので。
グラタンにはとろけるチーズなくても美味しくできます。ピラフの材料は玉ねぎの他、人参やマッシュルーム等あるもので。
このレシピの生い立ち
急いで作りたいけれど、食材が限られ、楽に時短で節約に成功!
同じ食材、ほぼ同じ調味料で2品できたので^^
同じ食材、ほぼ同じ調味料で2品できたので^^