1度に同じ材料でチキンライスとグラタン

1度に同じ材料でチキンライスとグラタンの画像

Description

早く作りたい。食材もあんまりない。冷蔵庫にあるもので、同じ食材で全く違う料理を一気に作ります

材料 (3~4人分)

1枚
1と1/2個
あればピーマン
1個
あれば冷凍むきえび
100g位
2合
●鶏ガラスープの素
大さじ1
●ケチャップ
大さじ3
●醤油
大さじ1
●塩
ひとつまみ
●ソース(ウィスターでも中濃でも)
大さじ1
500cc位
大さじ3
◎塩
小さじ1
◎鶏ガラスープの素
大さじ1
◎こしょう
少々
大さじ1
※パン粉
適量

作り方

  1. 1

    まず2品分の材料を一度に切ってしまう。玉ねぎは1個(グラタン用)をスライス。残りはみじん切り(ピラフ用)分量は自由に

  2. 2

    あればピーマン等ピラフ用にみじん切り。ウィンナーを輪切り。鶏肉は一口大に切っておく(細かく切れたものはピラフ用で)

  3. 3

    炊飯器に米と具材(鶏肉、玉ねぎ、ピーマン、あればむきえび半分位)と●を入れてから2合の目盛りまで水を入れ炊く

  4. 4

    炊き上がるまで鍋又はフライパンで、スライスした玉ねぎと鶏肉をマーガリンで炒め、火が通ったところに小麦粉を入れて混ぜる

  5. 5

    牛乳と◎を入れて混ぜ、とろみが付くまで弱火~とろ火でたまにかき混ぜ放置。あればむきえびも入れる

  6. 6

    グラタン皿に分量外のマーガリンを適当に塗って、クリーム状になったグラタン具を盛りパン粉と粉チーズをふりかける

  7. 7

    写真

    オーブン機能付きレンジでグラタンモードがあれば利用。トースターでもこの位の焼き目がつけばok

  8. 8

    写真

    ピラフが炊き上がり、グラタンも焼けたら完成^^ あればパセリを振ります。時間があればオムライスもいいですね

コツ・ポイント

細かく切ったものは炊飯器、大きいものはフライパンへどんどん入れて。
グラタンにはとろけるチーズなくても美味しくできます。ピラフの材料は玉ねぎの他、人参やマッシュルーム等あるもので。

このレシピの生い立ち

急いで作りたいけれど、食材が限られ、楽に時短で節約に成功!
同じ食材、ほぼ同じ調味料で2品できたので^^
レシピID : 3458260 公開日 : 15/10/31 更新日 : 15/11/18

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