さつまいもご飯

さつまいもご飯
秋らしくてほっこりできるご飯です。

材料 (3人分)

2カップ
さつまいも
中1本
ツナ缶
小1缶
小さじ1
醤油
大さじ1
大さじ1
ごま
お好みで

1

米は炊く30分前に洗ってざるにあけておく。さつまいもは洗って皮付きのまま1cm角に切って、水にさらし灰汁を抜く。

2

炊飯器に米と醤油、みりんを入れ、通常の水加減にして、水を切ったさつまいも、汁を切ったツナ、だしの素を入れて混ぜいつものように炊く。

3

炊き上がったらさつまいもを崩さないようにさっくり混ぜ、ごまをお好みで振りかけてください。

コツ・ポイント

ツナ缶の汁はしっかり切ってね。

このレシピの生い立ち

芋掘りに行った先で教わりました。
レシピID : 34590 公開日 : 01/11/13 更新日 : 08/03/15

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