ホケミで簡単❗スフレチーズシフォンケーキ

ホケミで簡単❗スフレチーズシフォンケーキ

Description

ほんのりチーズが香るスフレチーズケーキの様なシフォンケーキ✨
HMで粉ふるいなし&BPなしで簡単につくれちゃいますよ✴

材料 (シフォン型17cm)

クリームチーズ
150g
3個
砂糖またはグラニュー糖
80g
牛乳
80g
40g

作り方

1

クリームチーズは混ぜやすいように室温に戻しておく。

2

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クリームチーズはハンドミキサーで少し混ぜておく。
卵をボールに卵白と卵黄に分け
卵黄はクリームチーズのボールに入れる。

3

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卵黄とクリームチーズにグラニュー糖の半量を入れてハンドミキサーで混ぜる。

4

3に油と牛乳とレモン汁を入れハンドミキサーで混ぜる。

5

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4にホットケーキミックスを入れさらにハンドミキサーで混ぜる。

6

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オーブンを170度に予熱する。

卵白に残りの半量のグラニュー糖を入れハンドミキサーでつのが立つまでしっかり❗泡立てる。

7

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✴ポイント✴

卵白はしっかり泡立てればボールを逆さにしても落ちません❗

8

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5に6で泡立てたメレンゲを2~3回に分けてゴムベラでサックリと混ぜる。

9

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8の生地を型に流し入れ170度に予熱したオーブンで40分焼く。

10

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焼き上がったらすぐに逆さにして冷ます。

11

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冷ましたら完成です\(^o^)/

12

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《HMレシピ》
ココアチョコシフォン
レシピID:3305655

13

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《HMレシピ》
バナナシフォン
レシピID:2777679

コツ・ポイント

クリームチーズは室温に戻しておくと扱いやすいですよ♪

メレンゲはしっかり立ててくださいね❗

このレシピの生い立ち

HMでシフォンケーキを作り始めてから色んなアレンジを考えて作ってます✨

チーズケーキもシフォンケーキも食べたい人に❤
一度に2つ楽しめるケーキですよ✨
レシピID : 3459143 公開日 : 16/09/13 更新日 : 16/09/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

18/03/01

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とっても綺麗に焼けました(^^)撮影あと試食、美味しかったvv

そらうみまま

ホント‼すっごく綺麗に焼けてますね⤴❤素敵なレポありがとう✨

17/10/09

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ふんわり仕上がってとてもおいしかったです!

シロP

ふんわり出来て良かった✨レポありがとうございます‼

17/02/22

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しっとりフワフワで美味しかったです!(’-’*)♪

みき㌧

プレゼントかな?ふわふわに出来て嬉しいです✨素敵なレポ感謝❤

17/02/16

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1ヶ所焦げてしまいましたがふわふわに出来上がりました♪

satomi0420

生クリーム添えられて美味しそうですね❤素敵なレポありがとう✨