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チキンカツの甘辛ダレ(*^-^*)

チキンカツの甘辛ダレ(*^-^*)の画像

Description

子どもが甘辛味が好きなのでフライをポチャンと浸けてみました(*^-^*)
冷めても美味しいのでお弁当にも♪

材料 （２～３人分）

■ 甘辛タレ
醤油
100cc
みりん
100cc
酒
50cc
砂糖
大さじ５杯
■ ささみカツ
ささみ
４本
塩、胡椒
適量
パン粉
適量
卵
適量
小麦粉
適量
揚げ油
適量
キャベツ
半分
今回はポテトチップ
ジャガイモ１個

作り方

  1. 1

    写真

    タレの材料を入れて中火でひと煮立ち。弱火で１０分放置して火を止め、あら熱をとります。

  2. 2

    写真

    ささみカツをつくります。ささみの筋をとり
    食べやすく三等分～四等分にしました。

  3. 3

    小麦粉→卵→パン粉の順で衣をつけて、180度で表２分裏にして１～２分揚げます。

  4. 4

    写真

    熱いうちにタレにポチャンとつけて、パットにあげます。お皿にキャベツを飾って完成です(*^-^*)

  5. 5

    写真

    ポテトチップもついでに揚げちゃいました

コツ・ポイント

キャベツ＆マヨネーズが超美味しいです！是非試してみてください(*^-^*)
上からタレも少しかけました。
漬けすぎは禁止です(笑)

このレシピの生い立ち

ケンタッキーのチキンカツバーガーって美味しいなぁー。なかなか子どもがいると食べにいけないのでお家でチャレンジしてみました。勿論ケンタッキーには程遠いですが(笑)とっても美味しく出来たので子ども達が喜んでくれてとても嬉しかった一品です♪
レシピID : 3463660 公開日 : 15/10/17 更新日 : 15/10/25

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チキンカツの甘辛ダレ(*^-^*)
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