ルッコラとジャガイモ人参炒めの画像

Description

にんにくとルッコラの香りで少しの塩分で美味しくできます!やみつきですよ

材料 (4人分)

半分
にんにく
2かけ
オリーブオイル
適量
ひとつまみ
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいも、にんじんは
    千切りにする。
    (じゃがいもは水にさらす。)

  2. 2

    ルッコラは適当に切ります

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひいて
    にんにく、にんじん、じゃがいもを炒めます

  4. 4

    にんじんがしんなりしてきたらルッコラ、ツナを入れ炒めます。

  5. 5

    しんなりしてきたら、
    塩、こしょうをしてできあがり!

コツ・ポイント

にんじんがしんなりすれば
あとはささっと炒めて簡単です!

このレシピの生い立ち

いつものじゃがいも炒めにルッコラを入れてみたら美味しかったのでレシピにしました。
レシピID : 3463885 公開日 : 15/10/17 更新日 : 16/03/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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マイク916
庭で育った大量のルッコラの消費に♪美味しかったです(*^^*)

大量ルッコラ羨ましいです!れぽありがとうございます。

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たかのみこ
にんじん無しですが美味しかったです!

れぽありがとうございます。喜んでもらえてうれしいです!

初れぽ
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element555
ルッコラのこんな食べ方があるなんて♪ 美味しかったです!

ルッコラおいしいですよね〜!ありがとうございます(’-’*)