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Description

簡単に出来るさっぱりドレッシングで、野菜も蛸もいただきます。

材料 (3〜4人分)

6枚くらい
1個
適宜
刺身用蛸
150g
ポテトチップス うす塩
1袋
■ドレッシング
和風出汁
50cc
醤油
20cc
リンゴ酢
20cc

作り方

  1. 1

    キャベツと人参は千切り、玉ねぎは薄切りにして水に放す。蛸は食べやすく薄切りにする。

  2. 2

    ドレッシングの材料を混ぜておく。

  3. 3

    深めの鉢に、よく水を切った1を盛って蛸を散らし、ポテトチップスを袋ごと揉んで砕いて振りかける。

  4. 4

    食べる直前にドレッシングをかけ、よく混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

味の付いたポテトチップスを使うときは、調味料を調整してください。
市販の和風ドレッシングも合うと思います。

このレシピの生い立ち

近所の焼鳥屋で食べた味を、家庭風にアレンジしました。
レシピID : 3464124 公開日 : 15/10/17 更新日 : 15/10/17

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