簡単ふわふわ★さつまいも蒸しパン

簡単ふわふわ★さつまいも蒸しパン
お鍋で15分蒸すだけで簡単にできる蒸しパンです♪さつまいもは予めチンしておくと柔らかくホクホクして美味しいです^^

材料 (直径7cm 3個)

牛乳
65g
砂糖
35g
10g
★薄力粉
65g
さつまいも
50g
黒ごま
適量

1

準備)いもは洗って1cm角にカットし水にさらしてアクを抜く。水気を軽く切りレンジで1〜2分加熱。
蒸し器にお湯を沸かす。

2

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牛乳、砂糖、油を混ぜる。

3

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★の薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。

4

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ココットにグラシンカップをセットし、生地とさつまいもを入れる。ゴマを散らす。湯気の立った蒸し器ココットを並べる。

5

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布巾を巻いた蓋をして、中火弱火で15分加熱。竹串を刺して生地が付いてこなければ完成。

コツ・ポイント

・ふわふわに膨らませるには、熱々の湯気の立った蒸し器に入れて、一気に加熱するのが大切です。
・油は製菓用の「太白ゴマ油」を使いましたが、サラダ油でもOKです。

このレシピの生い立ち

安納芋が手に入ったので、秋を感じるおやつを作ろうと思って。
思い立ったらすぐできる蒸しパンっておやつにぴったりですよね^^
レシピID : 3465209 公開日 : 15/10/18 更新日 : 15/10/18

このレシピの作者

製菓衛生師・お菓子研究家。クックパッドレシピエール。 ★ブログ「marimo cafe」でもレシピ公開中→ http://marimocafe.blog.jp  ★Facebook → https://www.facebook.com/marimocafe1016 ★Instagram → https://instagram.com/marimo_cafe/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

52 (47人)

17/10/15

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栗も一緒に♪子供たちも喜んでくれました♪秋ですね♪

ryoko5

おいしそう!つくれぽありがとうございます^^またどうぞ♡

17/10/07

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休日の朝ごはんに。紫いもと半々にしてみました。

woodbelle

おいしそう!つくれぽ嬉しいです♡またどうぞ〜^^

17/10/11

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紫芋で。ちょっとモチモチになってしまいました。混ぜ方かな?

まゆにゃん☆

生地を練らないようにすると良いかも!れぽありがとうございます

17/10/06

写真

秋はお芋が美味しくて〜〜蒸しパンも優しいお味で最高!

のべチャン

つくれぽありがとうございます!おいしそう〜♡またどうぞ^^

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