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練りごまで♡なすときゅうりのごま和え

練りごまで♡なすときゅうりのごま和えの画像

Description

すりごまだけでなく練りごまも使いほんのり甘めな味に(๑•̀ㅂ•́)و✧

材料 （2～3人分）

なす
1本
きゅうり
1本
練りごま
大さじ１
砂糖
大さじ1/2
醤油
大さじ１
すりごま
大さじ１
塩(塩もみ用)
適量

作り方

  1. 1

    きゅうりを薄く輪切りにし塩もみしておく。

  2. 2

    なすをいちょう切りし、お湯でさっと湯がいておく。

  3. 3

    ボウルに調味料をまぜ１と２のきゅうり、なすを和えて完成\( ´ω` )/

コツ・ポイント

なす、きゅうりの水分をきっちり切っておくと味が薄くならないです\( ˙▽˙ )/

このレシピの生い立ち

普段のごま和えからちょっと味を変えてみようと練りごまを入れてみました(๑•̀ㅂ•́)و✧
レシピID : 3466035 公開日 : 15/10/18 更新日 : 15/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年4月15日
初れぽ
写真
リキテル
ねりゴマで濃厚と思いきや食べやすい。ご飯がススム！きゅうりのシャキシャキがいいアクセント♪
#シャキシャキ #食べやすい #簡単 #副菜にぴったり
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( )
rapin_a
練りごまで♡なすときゅうりのごま和え
by rapin_a