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さつまいもは、皮をむいて、1cm角くらいに切り、水に晒して灰汁をとっておく。
さつまいもを水でざっと洗い、耐熱皿で3分くらいレンジでチンする。
リンゴは皮をむき、一口大に切っておく。レモン汁を色止めにかけておく。
レーズンはお湯で戻しておく。
チンしたさつまいもをフォークで潰し、熱いうちに◆をふるって、ざっと混ぜておく。
さつまいもが冷めたら、リンゴとレーズン、マヨネーズを加え、全体を混ぜ合わせて完成☆
大量サラダとはパーティでしょうか？レポありがとうございます☆
すっごい美味しそうで楽しそうな食卓ですね☆ステキレポ感謝です
ポテサラちも酢を入れるとまろやかになりますよ。ステキレポ感謝
自分で採ったお芋なら尚更美味だったでしょう☆初レポ感謝です！
☆foxey☆
