＜生姜肉味噌＞こんにゃく煮
Description
＜生姜肉味噌＞を使うと、ただのこんにゃくが、まるでモツ煮！あえて、ねぎは青いところを！
Vege8
材料
作り方
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1
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こんにゃくは、食べやすい大きさに手でちぎり、熱湯で茹でこぼす。
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2
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鍋にこんにゃくを戻し＜生姜肉味噌＞と水を入れ、よく混ぜながら煮る。
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3
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こんにゃくに＜生姜肉味噌＞がからまり色づいたら、青ネギを入れてさっと火を通す。
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コツ・ポイント
必ずこんにゃくは、一度茹でこぼしてください。
青ネギは、極力新鮮なものを使ってください。
青ネギは、極力新鮮なものを使ってください。
このレシピの生い立ち
こんにゃくと＜生姜肉味噌＞、合うだろうな～と思ったら、想像以上においしかったです。こんにゃく1袋じゃ、足りなかったほど。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Vege8
