詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ひらひら野菜の✿ピーラーきんぴらごぼう

ひらひら野菜の✿ピーラーきんぴらごぼうの画像

Description

優しい味のきんぴらです(ᵕ꒳̮ᵕ)♡
常備菜⋆お弁当にも！

濃い目に作って、
ライスバーガーなどにしても(●´∀`)b

材料

豚薄切り肉
150g
牛蒡
1本
人参
1本
胡麻油
適量
生姜チューブ
3cm
■ 〜調味料〜
醤油
大1強(20g)
味醂
大1強(20g)
酒
大1(15g)
砂糖(キビ)
大1(12g)

作り方

  1. 1

    牛蒡、にんじんをピーラーでスライスする。

  2. 2

    牛蒡は水にさらしアク抜きし、水分をよく切っておく。

  3. 3

    フライパンに胡麻油を熱し、生姜チューブ、豚肉を炒める。

  4. 4

    お肉の色が変わってきたら、牛蒡と人参を入れ炒める。

  5. 5

    写真

    野菜がしんなりしてきたら調味料を加え、水分がなくなるまで炒めて完成♪

コツ・ポイント

牛蒡は、炒める前に水分をよく切っておく。

仕上げに白胡麻をトッピングすると綺麗です。

このレシピの生い立ち

時短で作りたかったので、
ピーラー技を使ってみました(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)b
レシピID : 3467380 公開日 : 15/10/19 更新日 : 15/11/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
りぃ88✩⡱
ひらひら野菜の✿ピーラーきんぴらごぼう
by りぃ88✩⡱