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簡単発酵なし✾コロコロさつまいもパン

簡単発酵なし✾コロコロさつまいもパンの画像

Description

丸めて焼くだけの簡単おかずパン♪
クリチやオリーブオイルと相性いいですよ
パカッと割れば芋がコロッと出てきます（笑）

材料 （直径6cm 10こ分）

強力粉
70ｇ
薄力粉
80ｇ
ベーキングパウダー
小さじ1/2
重曹
ひとつまみ
塩
ひとつまみ
砂糖
大さじ1
卵
1こ
ヨーグルト（無糖）
大さじ2
牛乳
大さじ1
サラダ油
大さじ1
さつまいも（1cm×1cm角切り）
120ｇ
■ ✾✾他には打ち粉少々用意します✾✾

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに卵をときほぐしヨーグルトを加えて混ぜる

  2. 2

    牛乳、サラダ油と順に加えてゆきそのつどよく混ぜ合わせます

  3. 3

    写真

    ❍のふるっておいた粉を全て投入
    ヘラでさっくり混ぜ合わせてラップに包み30分冷蔵庫で休ませます

  4. 4

    写真

    角切りしたさつまいもはさっと水にさらし
    耐熱容器に入れて600w2分10秒ほど加熱

  5. 5

    写真

    打ち粉をした台に（まな板でもOK）ナイフで10等分に切って丸めます

  6. 6

    写真

    手に粉を付けて平らにのばし2～3この芋を中央に乗せて包み巾着のようにして中央をつまんでしっかり閉じます

  7. 7

    天板にオーブンシートをひいて芋を包んだ生地を順に乗せて
    上に飾りの芋を2～3こトッピング

  8. 8

    写真

    200℃のオーブンで15分焼いて出来上がりです♪
    お好みでクリームチーズやオリーブオイル等と一緒に召し上がって下さい

コツ・ポイント

打ち粉はパンを形成するとき必ず両手に付けつつ行って下さい、両手の平でコロコロ転がしながら形成すると上手くゆきます✾

多少閉じ目が汚くても焼くと綺麗にぷっくりします✾

さつまいもでなくてもカボチャやナッツ等でも試して下さい✾

このレシピの生い立ち

少量のさつまいもが冷蔵庫に残ってたので、、本当はポンテケージョをイメージしてたのですが❁❀✿✾
レシピID : 3468789 公開日 : 15/10/20 更新日 : 15/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年4月9日
写真
しゅろくま
サツマイモ大好きな息子がモグモグ食べてました！また作ります！
2016年7月31日
初れぽ
写真
PURIN178
サツマイモ大好きなのでパンに出来て美味しかったです♡

レシピ使って頂き嬉しいです本当にありがとう！素敵なレポ感謝♡

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✱ゆっこ✱
簡単発酵なし✾コロコロさつまいもパン
by ✱ゆっこ✱