●鶏胸肉と茹でキャベツの塩昆布和え●

Name: ●鶏胸肉と茹でキャベツの塩昆布和え●
Yield: 4人分
Ingredients: 鶏胸肉(皮を取って） 1枚; キャベツ 1玉; 塩昆布（さざなみ） ５㌘; 塩麹 小さじ１; 塩こしょう 少々; ゆで塩 適量

Description

キャベツが沢山ある時は、茹でて食べると贅沢だよね。ビタミンC逃げるけど、これは旨い！！

1枚

1玉

５㌘

塩麹

小さじ１

塩こしょう

少々

ゆで塩

適量

塩麹は、お好みで調整可能です。
塩昆布もあるので、加減してくださいね。
塩昆布を紫蘇の実醤油漬けに替えてアレンジも可能かと思います。

キャベツは、茹で時間に気を付けて。
すぐ色悪くなるから。。。

キャベツを頂きましたが、いつもキャベツだけは漬け物漬けるのが下手なので。
残ってた塩昆布で和えてみました。

レシピID : 3469445 公開日 : 15/10/20 更新日 : 16/11/01

1件 (1人)

2020年6月21日

初れぽ

野菜がたくさん食べらて良いですね。美味しく頂きました！