簡単ホワイトソース☆マカロニグラタン

簡単ホワイトソース☆マカロニグラタン
ダマなし!簡単!とろーりホワイトソース♪
具材炒めからホワイトソースまでフライパン一つで(^o^)

材料 (グラタン皿*4皿分)

マカロニ
乾燥で80~100g
牛乳
650㏄
小麦粉
大さじ4
1個
とろけるチーズ
適量
適量
 
♦具材♦
今回使った分量です
鶏肉
100g
玉ねぎ
1/2個
にんじん
5センチ位
ピーマン
1個
冷凍コーン
適量
小さじ1~2

1

鶏肉は小さめに切り、野菜はみじん切りにします。

2

大きめのフライパンでマカロニを茹で、ザルにあげておきます。

3

②のフライパンをサッと拭いて、油を入れ鶏肉・野菜をよく炒めます。

4

しっかり炒まったら小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまでさらによく炒めます。

5

牛乳・コンソメを加え、沸騰するまで強火→沸騰したら中火にしてかき混ぜながらとろみがつくまで煮ます。

6

マカロニを加え全体に混ぜ、グラタン皿に入れます。

7

とろけるチーズをのせてパン粉をふりかけ、オーブン220度で20分~ またはトースターで焼き目がつくまで焼いたら完成♪

8

❤2015.11.1 人気検索トップ10入り
❤2015.11.9 話題入り
見てくださった皆様ありがとうございます!

コツ・ポイント

★具材はお好きなもの・冷蔵庫にあるもの・魚介・ウィンナー…なんでもOKです!
★小麦粉を炒めるときは焦げないように気をつけてくださいね。
★牛乳が温まるとだんだんとろみがついてくるので、鍋底からよくかき混ぜながら火を通してください。

このレシピの生い立ち

ホワイトソースを別に作るのが億劫になって(^_^;) 
この牛乳+小麦粉の分量がちょうど好きなとろーり加減だったので載せてみました♪
レシピID : 3471725 公開日 : 15/10/23 更新日 : 15/11/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

108 (99人)

19/03/15

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少しずつ余ってた野菜やツナ、チキンなど入れて♫簡単でした

ことむん

具たくさんいいですね!美味しそう~^^嬉しいれぽ感謝です♪

19/01/30

写真

苦手なグラタン作り成功☆喜んで食べてくれました♪明日のお弁当にも

ユッユ

成功よかったです^^お弁当にもだなんて嬉しい!れぽありがとう

18/10/15

写真

簡単にとろ〜り美味しかったです♡

hyperaika

遅くなってm(__)m美味しそう~!嬉しいれぽありがとう^^

18/10/10

写真

ハムとマカロニだけですが美味しく出来ました!

ちょこれーたー

美味しそう!ハム私も大好きです~^^嬉しいれぽありがとう♪

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