キムチ入り大根餅
作り方
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1
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大根はすりおろす。
キムチは細かくみじん切りに。
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2
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大根とキムチに白玉粉・片栗粉・塩を入れ、ごま油を引いたフライパンで焼く。
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コツ・ポイント
大根おろしから出た水分で粉類を形成しますが、水気が足りなかったら水を足してください。
ひき肉や桜海老、刻んだ長葱などを入れても美味しいです。
ひき肉や桜海老、刻んだ長葱などを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
酸っぱくなったキムチの消費に。
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大根はすりおろす。
キムチは細かくみじん切りに。
大根とキムチに白玉粉・片栗粉・塩を入れ、ごま油を引いたフライパンで焼く。