かぼちゃクリームケーキ

生地はレシピID : 2766057
と作り方は同じなのでざっと書きます。

卵を常温にして、薄力粉、砂糖、バターを計量して材料の準備を前もってしておく。バターは冷めないようにして溶かしておく。

薄力粉はふるいにかけて、空気を入れておく。（最低でも３回は必要）ふるいにかけるのは多いほうがいいです。

薄力粉を半分入れ、混ぜたら残りの半分をいれ混ぜます。溶かしたバターに混ぜた生地を半分いれまざったら残りも入れて混ぜる。

１６０度に余熱したオーブンで３０分焼きます。

かぼちゃは皮をむき、適当に小さめに切ったら耐熱容器にいれラップをして８分レンジで加熱します。

バター、砂糖、ホットケーキミックスを入れヘラで混ぜます。

お鍋に移して１～２分、中火で加熱。
クリーム状になったら火を止めます。

耐熱容器などに移し、冷蔵庫で冷やします。

中央にカボチャクリームを置き、上の台をかぶせ上から粉砂糖をふりかける。

冷蔵庫で３０分冷やしたものです。かぼちゃのアンがいい感じでクリームになっています。

お皿に分けてできあがりです。