詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

カキとブロッコリーのバター醤油

カキとブロッコリーのバター醤油の画像

Description

プリプリのカキとブロッコリーの歯ごたえが絶品☆
ボリューム満点、少々中華な海の味です。

材料 （２人分）

カキ
１パック
ブロッコリー
半株
にんにくスライス
１かけ
バター
１５ｇ
サラダ油
大さじ１
片栗粉
適量
塩コショウ
少々
☆酒
大さじ半
☆しょうゆ
大さじ１
☆オイスターソース
小さじ半
☆中華スープの素
小さじ半

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、硬めに塩茹でする。カキは酒と塩をふり（分量外）、水でよく洗い、キッチンペーパー等で水分を丁寧に拭き片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンにバターとサラダ油とニンニクを熱し、香りが出たらカキを入れ、中火で両面焼付ける。

  3. 3

    ②にブロッコリーを加え強火で炒め塩コショウをふり、あらかじめ混ぜておいた☆を加えて全体に絡ませて出来上がり♪

コツ・ポイント

ブロッコリーは硬めに茹でる！！
調味料はあらかじめ混ぜておいて手早くする！！

このレシピの生い立ち

カキのバター醤油が好きですが、値段的にも大量には食べられない。
でもボリュームのあるおかずにしたかったのでブロッコリーを入れてみました。
レシピID : 347531 公開日 : 07/03/21 更新日 : 07/03/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
イッチョメ
カキとブロッコリーのバター醤油
by イッチョメ