ターツァイのニンニク炒め

ターツァイのニンニク炒め

Description

ターツァイって何!?とりあえずニンニク炒めしたらほろ苦さっぱり美味しかつた!簡単すぎます!

材料 (2人前)

ターツァイ
1掴み程度
1かけ
炒め油
大さじ1
※中華スープの素
小さじ1
※お湯
大さじ1
※こんぶ茶
1つまみ
※酒
大さじ1

作り方

1

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ニンニクをスライスし、弱火でじっくり香りを出す。

2

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中火~強火にし、5cm程にざく切りしたターツァイの茎の部分から炒める。(1~2分)

3

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葉の部分も投入。

4

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全体に油が馴染んできたら、合わせておいた※の調味料を回しかけ炒めて完成。

コツ・ポイント

簡単すぎて特にありません。

このレシピの生い立ち

お隣さんに頂いたターツァイ。未知の野菜!とりあえずニンニクで炒めてみたら美味しかつた!
ターツァイを調べてみたらビタミンC、カロテンが豊富なんだとか。お肌に良いですね♪
レシピID : 3475586 公開日 : 15/10/24 更新日 : 15/10/24

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