おから団子☆白玉入り

おからと白玉粉を混ぜ、水を少しづつ加え、耳たぶ位の感触
にする(水はやっぱり
少し残りました)

1個を13g位に丸める。36個出来ました。

沸騰した、たっぷりのお湯に全部入れる
少し火を弱め、いじらず浮きあがるのを待つ。全部浮いてきたら、あと2分位茹でる。

＊ぜんざいを作りました＊缶詰の茹で小豆を利用。小鍋に茹で小豆、同量の水、
おから団子を入れ温める。

残った団子は1回分づつラップに包み、
ジップロックに入れて冷凍。