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ごま風味のれんこんサラダ

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Description

すりごまの香りで和風な一品に！

材料

れんこん
150グラム
人参
1／3
塩
小さじ1／2
すりごま
適量
めんつゆ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2

作り方

  1. 1

    れんこん、人参の皮を剥き、人参は千切りに、れんこんは薄くスライスする

  2. 2

    れんこん、人参を沸騰したお湯に入れて軽く湯通しする

  3. 3

    ボールに塩、すりごま、めんつゆ、マヨネーズを入れて混ぜ、水気を切った野菜を加えてよく混ぜる

コツ・ポイント

湯通ししすぎるとしゃきしゃき感がなくなるので、熱湯にさっと通す程度でとどめます。

すりごまはお好みで。
ごまの風味を感じたい方はたっぷりめに！

このレシピの生い立ち

スーパーのお総菜コーナーの特売品れんこんサラダを買おうか悩みまくり、よくよく考えたら『れんこんあるじゃん！』と思い出した結果がこれです！(笑)
レシピID : 3478526 公開日 : 15/10/25 更新日 : 15/10/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年11月13日
写真
クックNSB11P☆
しゃきしゃき歯ごたえ最高です！

きゅうりかな？素敵アレンジありがとうございます(*^^*)

2016年11月13日
写真
愛とココ
ゴボウで代用♪彩りイマイチですがとっても美味しかった(^ ^)

おいしそうに出来てますよぉ。ありがとうございます(*^^*)

2016年10月28日
初れぽ
写真
クックGDANQC☆
ゴマの風味がとても良かったです

レポ感謝です！おいしそうに出来てますね(*^^*)

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( )
chimmyrbts
ごま風味のれんこんサラダ
by chimmyrbts