ハヤトウリと豚肉の中華あんかけ炒め

豚肉を細切りにする。下味用調味料を混ぜ、豚肉と和える。さらに、片栗粉小さじ2を入れ混ぜる。

ハヤトウリの皮をピーラーで剥く

縦半分に切り、真ん中の種を取り除く

合わせ調味料の材料を混ぜる

フライパンにサラダ油大さじ1を熱し下味を付けた豚肉を中火で炒める。

豚肉に火が通ったらハヤトウリを加え強火で炒める。