冷凍☆金目鯛と牛蒡の煮付け

Name: 冷凍☆金目鯛と牛蒡の煮付け
Yield: 3人分
Ingredients: 冷凍金目鯛 3キレ; ゴボウ 1本; ◎水 1ｶｯﾌﾟ; ◎酒 1/2ｶｯﾌﾟ; ◎みりん 1/4ｶｯﾌﾟ; ◎砂糖 大さじ3; ◎醤油 1/4ｶｯﾌﾟ; ◎生姜 1かけ

Description

金目鯛と牛蒡を甘辛く煮つけて、ご飯にもお酒にも合う一品です。

キッチンヨーコ☆☆☆

材料（3人分）

冷凍金目鯛

3キレ

ゴボウ

1本

◎水

1ｶｯﾌﾟ

◎酒

1/2ｶｯﾌﾟ

◎みりん

1/4ｶｯﾌﾟ

◎砂糖

大さじ3

◎醤油

1/4ｶｯﾌﾟ

◎生姜

1かけ

作り方

1

金目鯛は、自然解凍して、水分を捨て　熱湯をかける。
2

ゴボウは、綺麗に洗ったら　スティック状にカットして水に浸けて灰汁抜きし、10分位茹でる。
3

◎を合わせて鍋に入れて(生姜は、薄切り）沸騰したら、金目鯛とゴボウを入れて　アルミホイルなどで落とし蓋をして10分位煮る

コツ・ポイント

中火で焦がさないように煮て下さいね(^^)

このレシピの生い立ち

夫のリクエストで、魚の煮付けが食べたいと言うので作りました。

レシピID : 3482379 公開日 : 15/10/28 更新日 : 15/10/28

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

9件 (8人)

2023年3月12日

気まぐれ♡雨おんな

一緒にごぼうを入れたらこんなに美味しくなるんですね～♪残った汁で追いごぼうしたくなりました！レシピに感謝☆

#金目鯛の煮付けのごぼう旨い #ごぼう大量消費 #ごぼうがいい味出してます！

作者コメントを見る

つくれぽ　ありがとうございます！感謝！

2023年1月27日

しましまもっぷ

美味しかったです、ごちそうさまでした(๑´ސު｀)

#おいしい

2020年3月29日

クックK7LSWN☆

煮付け最高！鯛の出汁も牛蒡に染みてて美味しかったです！リピ

2019年5月4日

＊アベリ＊

牛蒡と金目鯛相性抜群ですね。家庭でこの味が食べれるなんて幸せ☆

作者コメントを見る

美味しそう！つくれぽ☆感謝です(^-^)ありがとうございます

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冷凍☆金目鯛と牛蒡の煮付け

Description

材料 （3人分）

作り方

1

2

3

コツ・ポイント

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