塩水鶏のソテー・チーズクリームソース
Description
シママースで塩水鶏のソテー。
材料
(4人分)
2枚
2カップ
塩(シママース)
小さじ 2
オリーブ油
小さじ 4
白ワイン
大さじ4
100ml
40g
塩(シママース)
少々
コショウ
少々
2本
大1個
作り方
コツ・ポイント
冷蔵室で半日〜1日塩水に漬ける。
このレシピの生い立ち
青い海の塩を使って塩水漬けレシピ。