創味京の和風だし*簡単キャベツと厚揚げ煮

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Description

創味京の和風だしでさっと作れます。
あっさり味でもう一品に丁度良いですよ。

材料

一枚
4分の1玉
2.5g袋×2(好きなだけ)
★創味京の和風だし
大さじ2
1カップ

作り方

  1. 1

    キャベツをざく切り、厚揚げは一口大に切る(私は縦に3等分してから、1㎝幅に切っています)油が気になる人は油抜きを。

  2. 2

    鍋に1と★を入れて蓋をして煮る。

  3. 3

    煮立ったらカツオ節を投入。キャベツに火が通るまで煮る。

  4. 4

    少し冷ましてから、食べる前にもう一度温めると、より味がしみて美味しいです。

コツ・ポイント

厚揚げの油が気になる人は、1度熱湯で厚揚げをゆでて油抜きをしてください。
白菜でも美味しいです。

このレシピの生い立ち

あっさりして、あったかい副菜が食べたくて
レシピID : 3486263 公開日 : 15/10/30 更新日 : 15/10/30

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