アンチョビポテトのココットカマン☆

じゃがいもは1.5㎝角ぐらいに切り水にさらす。

アンチョビ、にんにくはみじん切りにする。

水にさらしたじゃがいもを耐熱皿に入れラップをし8割ぐらい柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。

みじん切りのアンチョビを入れ好みで胡椒をする。

半分に切ったカマンベールチーズをココットに入れ出来上がったアンチョビポテトを乗せる。

プチトマトを1/4に切りのせる。

最後にパセリを振りかけできあがり。