かぼちゃのしっとりパウンドケーキの画像

Description

かぼちゃ満喫

材料 (パウンド型20cm1本(6人分))

バター
80g
上白糖
80g
100g
2個
プルーン、アーモンドスライス

作り方

  1. 1

    かぼちゃを適当に切ってタッパーに入れ、レンジで柔らかくして(3分)、ペースト状につぶす。

  2. 2

    バター+上白糖をよく混ぜる
    +卵を数回に分けてよく混ぜる
    →ハンドミキサー

  3. 3

    オーブン170℃予熱
    +かぼちゃペースト+薄力粉とBPをふるい数回に分けて+プルーンを混ぜる→ゴムヘラでさっくり

  4. 4

    型にペーパーをひいて、生地を入れて上にアーモンドスライスを並べて、40分位焼く。

  5. 5

    写真

    真ん中がふっくら膨らんで、少し焼き目がらついたら、取り出して、型を上から数回落とす。→焼き縮みを防ぐ

  6. 6

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    粗熱がとれたら、型から出してラップで包んで1日置いておく。→しっとり落ち着いて美味しくなる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

美味しいかぼちゃを買ってあり、ちょうどハロウィンの時期だったので。
レシピID : 3488504 公開日 : 15/11/05 更新日 : 15/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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みけねこ十
レーズンとくるみ入り♡かぼちゃたっぷりで美味しかったです(^^)

レーズンくるみ、とっても合いますね!!ありがとうございます♡

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もんもり
メチャふわふわに出来ました♡

ありがとうございます!ふわふわ良かった♪きめ細やかですね。

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ひよこPPP
パウンドケーキのレシピだけどカップで焼いてみました!美味しかった

カップケーキ可愛らしいですね♡今度作りたいです。

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ゴロン34
かぼちゃの甘さが優しい味でした! ご馳走様でした♪♪♪

良かったです。しっとり&ほっこりな感じですね♪