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長芋は乱切り、もしくは2〜3センチの短冊切りにする。きのこ類は下茹でして、一口大にしココットへ入れる
その隙間にカマンベールチーズを入れ、ホワイトソースをかけ、トースターでこんがり色づくまで焼く。
のりをトッピングして、できあがり!!