ローストビーフ漬け込みオニオンソース

私は蜂蜜大さじ1 、砂糖大さじ１で作りますが、蜂蜜と砂糖は味を見ながらお好みの味にして下さい。タマネギはすりおろしを直ぐに使うよりねかせた方がまろやかになるので肉を漬け込んだまま一晩ねかせた後ソースに使います。

ケリー ドール子さんのレシピID：252414｢うちのローストビーフ｣を作る時にでる漬けダレが美味しそうだったので、何とかソースにならないかと思っていました。もともとタマネギ嫌いの家族を持つ私はタマネギの入る料理は何でもかんでもすりおろしにしていたので・・。なんとかオニオンソースっぽいものが出来たように思います。