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ダイズラボ 大豆のお肉フィレは水分を切っておく。長芋は擦っておく。
きのこは石づきを落とし、しいたけはスライス、しめじはほぐしておく。長ネギは小口切りにする。
鍋に水と白だしを入れて火にかけ、煮立ったらきのこ・ダイズラボ 大豆のお肉フィレを加える。
きのこに火が通ったら長芋を加えて、サッと混ぜながら煮る。味を見て醤油を加える。
器に盛り、長ネギを散らして完成