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大根を食べやすい大きさに切る
しいたけとニンジンをみじん切りにする
油揚げを半分に切り、破れないように気をつけながら袋状になるように手で開く
ボールに挽肉・②・☆を入れ、スプーンなどで捏ねるようにしっかり混ぜ合わせ、③の油揚げに詰めて爪楊枝で油揚げの口をとめる
鍋に◎と大根を入れ火をつけ、沸騰したら④を入れアルミホイルなどで落としぶたをして弱火で大根が柔らかくなるまで煮たら完成♪
ボリュミーで美味しそう(o^^o)レポ有難うございます♬
Non☆☆
