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青梗菜を茹でておく
☆の調味料を混ぜておく。だまになってても大丈夫！炒めるときに溶けます。
フライパンにみじん切りにしたニンニクとショウガごま油を入れて火をつける。香りが出てきたら肉を炒める。
肉に火が通ったら②の調味料を入れよくからめる。一味をお好みの量入れる。肉味噌は多めになってるのでお好みの量使って下さい
スープを作る。※を全て鍋にいれ煮立たせる。よく混ぜて調味料を溶かしてください。調味料が溶けたら水を切った麺を入れる。
麺を二つに分けてスープをそそぐ。肉味噌、青梗菜をのせてお好みでラー油をかけ、白髪ねぎを飾って出来上がり
レポ感謝です♪麺の代わりにお豆腐でも美味しいですよー♪
るりっぽこ
