ピーマンと昆布と島唐辛子で旨辛!

ピーマンと昆布と島唐辛子で旨辛!

Description

ピーマンのおかずでご飯がすすむ♪
島唐辛子の塩漬けがポイントです。

材料 (2人分)

ピーマン
4個
昆布のつくだ煮
お好みで
大さじ 2
☆しょうゆ
大さじ1と1/2
☆島唐辛子の塩漬け
少々(辛いので少しでOK)

作り方

1

ピーマンを一口大に切り、みりんを入れて軽く炒める。(中火で3分)

2

写真

島唐辛子としょうゆを入れて、よく混ぜながら炒める。

3

火を止め、昆布のつくだ煮を適量入れてざっと和える

コツ・ポイント

火の通りが早いので、あっという間に完成。

このレシピの生い立ち

島唐辛子を使ったレシピを考えてみました。
新米と一緒に食べたらご飯がすすみました!
レシピID : 3494405 公開日 : 15/11/03 更新日 : 15/11/17

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