キムチ入りビビンバ風炊き込みご飯の画像

Description

焼き肉屋の混ぜて楽しいビビンバ。
家庭では面倒なので…
少し具を簡単に炊きこみ♡
牛肉に下味をつけたのでコクがあります☆

材料

2合
100g
100g
100g
半パック
※仕上げ用の、豆苗
残った分の半分
 
ごま油
大さじ1
 
360cc~370cc
鶏がらスープの素
小さじ1弱
醤油
小さじ1
 
A ■
味噌(今回は赤味噌使用しました
小さじ1
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ半
小さじ1
本みりん
大さじ1
 
お好みで胡麻ふりかける

作り方

  1. 1

    米を洗い、ざるにあげておく

  2. 2

    写真

    Aをボウルに混ぜ合わせ牛肉を加えマゼマゼ

  3. 3

    写真

    豆苗を半分にカット。
    豆もやしとあわせておく。

  4. 4

  5. 5

    フライパンにごま油を入れて熱し2の牛肉を投入炒める

  6. 6

    写真

    牛肉の火がだいたい通ったら
    1の米を加えて
    混ぜ合わせ、火を止める

  7. 7

    6を炊飯釜に入れ
    水を360cc~370cc
    醤油、鶏ガラスープの素を加え
    混ぜたらなめて味を見る

  8. 8

    写真

    キムチをのせ、
    3の豆もやし、豆苗を上にのせて炊きあげる。

  9. 9

    炊きあがったら仕上げ用の豆苗を入れて混ぜ合わせたら出来上がりん♬
    (゚д゚)ウマ-

コツ・ポイント

白菜キムチには
人参や韮が入ってるととってもお得です

このレシピの生い立ち

正直・・・

最近焼き肉屋に行かない・・いや
行けない状況であり。
ワタクシビビンバダイスキアルネ

だから
簡単に家で食べられたらなと・・

あとはタイミングよく炊きこみご飯募集あったため。
レシピID : 3495304 公開日 : 15/11/05 更新日 : 17/12/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)

お届けありがとうございます〜いろんなパターン!素晴らしい✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧作り方や嗜好がお近くて✿嬉しい限りです

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ころわんの母さん
もう冬なのに…美味しすぎて食欲の秋復活(笑)!豆苗売り切れで、かいわれがピンチヒッター。次回は豆苗スタメンで。ごちそうさま~♪
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みぃすけママちゃん
3合炊き!炊飯器でお焦げも堪能〜❤下味付牛&豆もやし超馬っX✨幸
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くまちーこ
炊きたて撮り忘れ!2日目に辛味噌塗って焼おにぎりに♪美味~♪

これ又地味レシピの発掘嬉しいです!焼おにぎり素敵♥️有難う✨