美味しいよ(^q^)☆蓮根の塩昆布あえ☆

蓮根を二つ割りにし薄くスライスする。
（太いものは四割にしてスライス）

小鍋に湯を沸かし塩を加え、そこにスライスした蓮根を入れ5秒程度湯通しをし、すぐに流水で冷ます。

キッチンペーパー等で水気を切り、塩昆布と煎りゴマを加え和える。