☆冷凍むきあさりで旨々クラムチャウダー

☆冷凍むきあさりで旨々クラムチャウダー
具たくさんのクラムチャウダーはこれだけでも満足!ベーコンをウインナーに代用して作りました。いい出汁が出てます☆

材料 (4人分)

冷凍むきあさり
200g
ウインナー
1袋
玉ねぎ
1個
人参
1本
ジャガイモ
2個
牛乳
400ml
400ml
大1.5
バター
大1
塩 コショウ
適宜

1

ウインナーは輪切り。 玉ねぎ、ジャガイモ、人参はさいの目切り。 冷凍むきあさりは水で洗いし、解凍しておきます。

2

ウインナーを炒め脂が出てきたら、さいの目切りの野菜を全て入れ、軽く火が通る位炒めます。

3

そこへ水400mlを入れ、野菜が軟らかくなるまで煮て 軟らかくなったら牛乳、コンソメキューブを入れ更に一煮立ち

4

むきあさりを加え、塩 コショウで味を整えてから米粉を分量外の水でとき、トロミをつける。

5

味が決まったら火を止めバターを加えて出来上がり♡

コツ・ポイント

味はお好みでコンソメを足したり減らしたり、バターの代わりにチーズを加えたりして下さい。 牛乳を入れたら吹きこぼれにくれぐれもご注意ください☆ ベーコンではなく冷蔵庫に常備しているウインナーで作ってみました(≧∇≦)

このレシピの生い立ち

これを作っておくと、朝食に便利なのです。野菜、牛乳が一度に取れて身体も温まります(^-^)
レシピID : 3496341 公開日 : 15/11/04 更新日 : 15/11/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (19人)

18/10/01

写真

美味しい!(о´∀`о)たくさん作ったので、明日の朝も食べます☆

macarontea

ありがとうございます♡具だくさんで美味しそうですね(^.^)

18/09/26

写真

あさりの出汁が出てとっても美味しかったです!

びーさん・ちこさん

可愛い食器で作って下さって嬉しいです♡ ありがとうございます

18/06/19

写真

口に入れるや、アサリの旨味がスゴイ!具だくさんで美味しかったです

クック2JJB5U☆

美味しそうですね☆野菜沢山で栄養満点。嬉しいです(^-^)

18/06/02

写真

おいしかったです!

にゃんこ8

ありがとうございます。美味しそう〜♡作って頂いて嬉しいです☆

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